Tại hội nghị, các đại biểu đã được giới thiệu, hướng dẫn các nội dung về công tác duy trì các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam.
Các quy định, tiêu chí, trình tự, thủ tục công nhận chợ kinh doanh thực phẩm đối với chợ tạm trên địa bàn tỉnh theo TCVN 11865:2017 và tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm đối với chợ tạm theo Quyết định số 08/2020/QĐ-UBND, ngày 19/2/2020 của UBND tỉnh Thanh Hóa.
Bên cạnh đó, các đại biểu cũng được đại diện Sở Y tế trao đổi, hướng dẫn những vấn đề liên quan đến yêu cầu đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm; người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ; yêu cầu về truy xuất nguồn gốc hàng hóa, kho, khu vực bảo quản thực phẩm, trách nhiệm của ban quản lý chợ…
Theo Sở Công Thương, tỉnh Thanh Hóa hiện có 388 chợ kinh doanh thực phẩm đang hoạt động. Đến nay, đã có 354/388 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm theo quy định. Mục tiêu phấn đấu đến hết năm 2025, 100% các chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh đáp ứng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm.
Lê Nam
