Dự báo thời điểm cuối tháng 01/2024 vào dịp Tết Nguyên đán nhu cầu thực phẩm sẽ tăng thêm khoảng 15% - 20% so với ngày thường; dự kiến lượng khách du lịch sẽ đến Lào Cai trong dịp Tết Nguyên Đán năm 2024 khoảng 400.000 - 500.000 lượt khách, lưu trú khoảng 2 - 3 ngày.

Diện tích rau cả năm trên địa bàn tỉnh Lào Cai ước đạt 12.390 ha, sản lượng ước 170.550 tấn. Trong đó, tổng diện tích gieo trồng vụ Đông đạt trên 4.426 ha, tổng sản lượng các loại rau màu vụ Đông ước đạt trên 57.500 tấn.

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, dân số tỉnh Lào Cai dự kiến khoảng 779.919 người. Tính trung bình nhu cầu tiêu thụ rau của một người là 0,4 kg/người/ngày (trong 1 tháng tiêu thụ khoảng 12kg). Như vậy, nhu cầu nội tiêu rau của người dân và khách du lịch trong dịp Tết Nguyên Đán năm 2024 (tháng 12/2023 và tháng 1 - 2/2024) tại Lào Cai là khoảng 31.000 tấn - 32.600 tấn. Các loại rau, củ, quả chủ yếu gồm bắp cải, su hào, cải thảo, cải xanh các loại, su su, súp lơ, đỗ, bầu, bí, khoai tây, cà rốt, hành…

Hiện nay, rau, củ, quả tập trung chủ yếu tại các địa phương trong tỉnh có diện tích sản xuất quy mô lớn và sản xuất tập trung như; Sa Pa, Bảo Thắng, Bắc Hà, Bát Xát và thành phố Lào Cai. Sản lượng rau chủ yếu cung cấp tại chỗ và trao đổi giữa các địa phương, các huyện còn lại hầu hết sản xuất tự cung ứng phục vụ Nhân dân trên địa bàn. 

Bên cạnh đó, thị trường Lào Cai đang nhập lượng lớn nguồn rau xanh từ các địa phương như Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc và một phần nhập từ Trung Quốc, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của Nhân dân. Như vậy, sản lượng rau xanh sản xuất trong tỉnh đảm bảo so với nhu cầu tiêu thụ của người dân và khách du lịch trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Đỗ Biên