Giá cau tươi, cau sấy tăng phi mã

Ngôi nhà cấp 4 của gia đình ông Phạm Văn Nhưỡng (xóm 6, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) những ngày qua tất bật hẳn lên, thương lái rầm rập vào nhà hỏi mua cau tươi.

Ông Nhưỡng cho biết, hằng năm, gia đình ông duy trì ổn định khoảng 1.000 cây cau đang cho thu hoạch. Trong số đó, có hàng trăm cây tuổi đời gần 40 năm, song vẫn đơm hoa, kết trái, buồng sai trĩu quả.

Theo ông Nhưỡng, ngay từ đầu vụ thu hoạch, giá cau tươi đã tăng phi mã, hiện đang ở mức cao, trên 80.000 đồng/kg.

“Giá cau năm nay tăng phi mã, nên ai cũng vui, phấn khởi. Dự kiến giá cau tươi sẽ tiếp tục còn lên nữa, vì nguồn cau tươi hiện không đáp ứng đủ nguồn cung cho các lò sấy cau ở địa phương”, ông Nhưỡng chia sẻ.

Không chỉ cau tươi tăng giá, mà thị trường cau sấy cũng đang neo ở mức cao. Gia đình anh Nguyễn Công Danh (xã Hải Đường) đầu tư lò sấy cau đã gần 10 năm nay, với quy mô 1 lò chuyên luộc cau tươi, 3 lò chuyên sấy khô.

Trung bình mỗi năm, cơ sở sấy cau của gia đình anh Danh cung ứng cho thị trường trên 50 tấn cau khô. Toàn bộ cau sấy khô được xuất bán sang thị trường Trung Quốc.

Theo anh Danh, giá bán cau khô cũng phụ thuộc nhiều vào thị trường. Hiện giá đang dao động trên 450.000 đồng/kg, cao hơn so với cùng kì năm ngoái.

Toàn xã có hơn 100 ha trồng cau

Ông Phạm Văn Chiến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Đường cho biết, hiện tại mùa cau ở địa phương đang vào kỳ thu hoạch đại trà; không khí thu hái, mua bán nhộn nhịp khắp các vườn cau.

Qua khảo sát, ngay từ đầu vụ thu hoạch, giá cau tươi đã ở mức cao, hiện trên 80.000 đồng/kg. Nếu so với cùng kì năm ngoái, năm nay giá cau tươi cao hơn nhiều, nên người trồng cau trên địa bàn xã rất phấn khởi.

“Với mức giá như thế này, người trồng cau ở địa phương đã có lãi”, ông Phạm Văn Chiến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Đường nhấn mạnh.

Ông Chiến thông tin thêm, toàn xã Hải Đường có trên 100 ha trồng cau, được trồng ở hầu hết các xóm. Trong đó, diện tích trồng cau nhiều nhất tập trung ở xóm 5 và xóm 6.

Trước đây, ở Hải Dường trồng cau với quy mô ít, chủ yếu để ăn và bán cho thương lái đưa đi thiêu thụ các tỉnh, thành lân cận, phục vụ lễ hội, cưới xin... Nhờ chất lượng cau ngọt, mềm, ít địa phương nào trồng được nên quả cau ở Hải Đường được thương lái tìm mua rất nhiều.

Khoảng 20 năm trở lại đây thì nghề trồng cau thương mại ở Hải Đường phát triển mạnh mẽ, diện tích trồng cau tăng lên trông thấy, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng nghìn hộ gia đình.

Nhiều gia đình đã mạnh dạn đầu tư lò sấy cau, sau đó bán cau khô cho thương lái Trung Quốc. Đến thời điểm hiện tại, cả xã Hải Đường có khoảng 25 lò sấy cau tươi, với công suất khoảng 10 tấn/lò/mẻ, một số lò đã áp dụng công nghệ sấy hơi.

Mai Chiến - Phạm Thịnh