Lòng lợn "thối"
Theo như thông tin PV được biết thì cách đây hơn 4 tháng, Công an huyện An Dương (Hải Phòng) đã phát hiện khu vực ngoài đê thôn Lê Xá (xã Đại Bản, An Dương) xuất hiện một lán trại chế biến thực phẩm chưa được cấp phép. Lán trại, do Nguyễn Thị Thức (sinh 1977, ở xóm 3, xã Tân Tiến, huyện An Dương) xây dựng từ đầu tháng 5/2017. Quá trình hoạt động gây ô nhiễm môi trường nên từng bị chính quyền địa phương xử phạt vi phạm hành chính và nhiều lần yêu cầu dừng hoạt động. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, chủ cơ sở vẫn thuê người chế biến thực phẩm “bẩn” tại đây.
Được biết, toàn bộ số lòng thối trên được mua tại các lò giết mổ trên địa bàn thành phố, sau đó, nhúng qua nước sôi rồi ngâm nước có hóa chất tẩy trắng (nước lấy từ ao chứa nước thải của cơ sở này). Khi lòng đã sơ chế xong, được đem phơi trên các bếp than tổ ong cho khô và hun khói mùn cưa để khử mùi hôi, tạo màu. Cuối cùng, sản phẩm được đóng gói và đem ra thị trường tiêu thụ. Một công nhân làm việc tại cơ sở trên khai rằng họ được thuê chế biến lòng “bẩn” để đóng gói xuất sang Trung Quốc cho gia súc ăn.
Theo thông tin từ UBND huyện An Dương thì đây là cơ sở sản xuất không có giấy phép kinh doanh. Ngày 24/11/2017, UBND xã Đại Bản đã lập đoàn kiểm tra với cơ sở trên và yêu cầu ngừng sản xuất. Ngày 4/12, đoàn liên ngành của UBND huyện An Dương lại bất ngờ kiểm tra thì phát hiện cơ sở này vẫn hoạt động. Vào thời điểm đoàn liên ngành kiểm tra thì tại cơ sở có 100 kg lòng “bẩn” không rõ nguồn gốc, trong đó 45 kg lòng tươi và 55 kg lòng đã sấy khô. Đoàn liên ngành của đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở trên.
Quỳnh Nga
