Cơ sở trên có địa chỉ tại số nhà 10, đường Đồng Khoai, phố Thành Long, phường Quảng Thành, TP. Thanh Hoá, do bà Đàm Việt Hà (SN 1981) làm chủ.

Được biết, cơ sở này vừa hoạt động hơn 2 tháng. Theo lời khai ban đầu của chủ cơ sở, thì toàn bộ số nội tạng động vật ở đây, đều được thu mua từ các cơ sở giết mổ, trên địa bàn TP. Thanh Hoá và các huyện lân cận về sơ chế, đóng gói và tiêu thụ tại các quán nhậu, trong địa bàn thành phố và một số tỉnh phía Bắc. Điều đáng nói là trong quá trình sản xuất, cơ sở này đã xả nước thải trực tiếp ra hệ thống thuỷ lợi gây ô nhiễm môi trường.

Lực lượng chức năng qua kiểm tra phát hiện nhiều sai phạm tại cơ sở chế biến nội tạng động vật của bà Đàm Việt Hà

Qua kiểm tra, bà Đàm Việt Hà đã không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, giấy kiểm dịch của cơ quan thú y và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các lực lượng chức năng đã tiến hành thu giữ 292 kg nội tạng động vật gồm lòng, dạ dày lợn, bò đang bốc mùi hôi thối. Đồng thời, lấy mẫu nước xét nghiệm mức độ ô nhiễm môi trường và phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường tiếp tục điều tra, xử lý.

Thuấn Nguyễn