Nhằm bảo đảm VSATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng và đánh giá thực trạng chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm VSATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, nhất là các mặt hàng thực phẩm phục vụ trong dịp Tết Trung thu. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về VSATTP.

Đồng thời, thông qua hoạt động kiểm tra, kết hợp thông tin, tuyên truyền chủ trương, các quy định của pháp luật về bảo đảm VSATTP. Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành kế hoạch kiểm tra liên ngành VSATTP dịp Tết Trung thu năm 2024.

Theo đó, đoàn liên ngành tỉnh thực hiện kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như: chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm.

Đoàn liên ngành cấp huyện, cấp xã thực hiện kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm vừa và nhỏ trên địa bàn quản lý.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về VSATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; các quy định về quảng cáo, ghi nhãn, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; Quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm; Điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm... Khi thấy có nguy cơ gây mất VSATTP thì lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm.

Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan thành lập đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh trước ngày 28/8/2024, tiến hành kiểm tra từ ngày 30/8/2024 đến hết ngày 24/9/2024.

Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các huyện, thành phố, thị xã; xã, phường, thị trấn xây dựng kế hoạch, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về VSATTP tại các cơ sở trên địa bàn quản lý; phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh tiến hành kiểm tra, xử lý các vi phạm về VSATTP tại các cơ sở thực phẩm theo kế hoạch, yêu cầu (nếu có).

Đồng thời, phối hợp với cơ quan truyền thông tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về đảm bảo VSATTP trong dịp Tết Trung thu; bố trí kinh phí cho các hoạt động bảo đảm VSATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2024.

Khánh Trình