Trên thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay tạm điều chỉnh sau hai phiên tăng mạnh. Đánh giá mới nhất về tác hại của các đợt sương giá tháng 7 ở Brazil là khả năng thiệt hại có thể lên tới 10 triệu bao, chủ yếu là cà phê arabia. Tuy nhiên, thời tiết khô ngắn hạn đôi khi lại phù hợp với cây cà phê sau thu hoạch, hơn nữa, nông dân Brazil đã không còn phụ thuộc hoàn toàn vào lượng nước mưa tự nhiên như trước đây.

Diễn biến của hai sàn giao dịch kỳ hạn phiên vừa qua thể hiện mối quan ngại của thị trường về vấn đề xuất khẩu cà phê robusta từ khu vực Đông Nam Á trong ngắn hạn hơn là sản lượng cà phê Brazil năm 2021 và năm tiếp theo.

Theo ghi nhận, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe - London kỳ hạn giao tháng 9 quay đầu giảm nhẹ 5 USD (0,27%), giao dịch tại 1.853 USD/tấn; Trong khi vẫn giữ nguyên hiện tượng giá đảo, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 11 cũng giảm 5 USD (0,27%), xuống 1.858 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Trái lại, giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US - New York tăng. Giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 9 tăng 1,75 Cent (0,96%), giao dịch tại 183,75 Cent/lb và kỳ hạn giao tháng 12 cũng tăng 186,95 Cent (1%), xuống 184,4 Cent/lb. Khối lượng giao dịch vẫn tăng mạnh.

Theo Reuters, đợt lạnh giá tồi tệ nhất ở Brazil kể từ năm 1994 đẩy giá cà phê nhân lên mức cao nhất trong gần 7 năm và dự kiến mức tăng này sẽ được chuyển sang người tiêu dùng khi họ mua cà phê rang hoặc cà phê xay trong siêu thị.

Trong lúc sản lượng cà phê Brazil giảm, nhu cầu tiêu dùng tăng cao thì việc thiếu container, thiếu tàu khiến quá trình vận chuyển bị gián đoạn, đẩy giá cước logistics đến các thị trường lớn như Bắc Mỹ và châu Âu tăng mạnh.

Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá cà phê xay trung bình đã tăng lên mức đỉnh 4,75 USD/lb vào tháng 4, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước.

Đây cũng là mức tăng cao nhất kể từ tháng 7/2015 do hạn hán ảnh hưởng đến cho sản lượng cà phê của Brazil. Động thái này dự báo giá cà phê và giá bán lẻ cà phê sẽ tiếp tục tăng sau đợt biến động này.

Như vậy, giá cà phê tăng do chi phí nguyên liệu, vận chuyển leo thang trong vòng một năm qua. Những biến động giá cà phê nhân được phản ánh trên thị trường thông qua giá bán lẻ. Ngoài ra, sự thiếu hụt container, chi phí vận chuyển tăng cao cũng góp phần đẩy giá cà phê bởi trái ngược với các mặt hàng như ngũ cốc được vận chuyển bằng tàu hàng rời, cà phê phải vận chuyển bằng tàu chuyên chở container.

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng mạnh 600 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm trong phiên giao dịch ngày hôm qua 11/8.

Trúc Mai (T/h)