Buổi Họp báo Công bố sự kiện do Ban chỉ đạo tổ chức Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024” tổ chức.

Tham dự buổi Họp báo có các vị: Nguyễn Tuấn Thanh, Ủy viên Ban thường vụ Tỉnh ủy, Phó chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định - Trưởng Ban chỉ đạo Lễ hội; Trần Văn Phúc, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bình Định - Phó Trưởng ban chỉ đạo Lễ hội; Phạm Ngọc Thái, Phó Giám đốc Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Bình Định; Ngô Thị Mỹ Hiệp, Giám đốc Công ty TNHH MTV Triển lãm và Truyền thông Tinh Tú; Tiến sĩ Hoàng Duẩn, Tổng đạo diễn chương trình; Hoa hậu Thu Uyên, Hoa hậu đại dương Việt Nam - Đại sứ truyền thông Lễ hội; Võ Tấn Sỹ, Chủ tịch Hội Bartenders Sài Gòn; Trưởng Khoa pha chế thức uống Trường Cao Đẳng Kỹ thuật Nguyễn Trường Tộ - Tp. Hồ Chí Minh - Hội viên Hiệp hội Bartenders Thế giới; đại diện lãnh đạo một số sở, ban, ngành tỉnh Bình Định; cùng phóng viên, biên tập viên các cơ quan truyền thông, báo chí Trung ương, địa phương…

Phát biểu tại buổi Họp báo, thay mặt Ban tổ chức, ông Trần Văn Phúc đã giới thiệu một về mục đích, y nghĩa của Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024” và một số nội dung chủ yếu về chương trình của Lễ hội.

Ông Phó Trưởng ban chỉ đạo Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024” cho biết: Lễ hội là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động du lịch hè năm 2024, do UBND tỉnh tổ chức tại TP.  Quy Nhơn từ ngày 11 đến ngày 15/7, nhằm quảng bá tinh hoa của vùng đất biển Bình Định, góp phần nâng cao vị thế Bình Định trên bản đồ du lịch Việt Nam; nâng cao giá trị thương hiệu các sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm OCOP, làng nghề truyền thống của tỉnh Bình Định; quảng bá sản vật biển có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là cá ngừ đại dương Bình Định - sản phẩm thế mạnh của tỉnh với sản lượng khai thác bình quân hàng năm đạt gần 14.000 tấn, chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương cả nước....

Cũng theo ông Trần Văn Phúc, Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thương mại, du lịch đặc sắc, gồm:

- Lễ khai mạc với chủ đề “Bình Định - Khát vọng biển” diễn ra lúc 20g ngày 11/7 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn và được truyền hình trực tiếp trên Đài truyền hình Việt Nam - kênh VTV8.

- Lễ hội ẩm thực “Món ngon từ biển” và Hội chợ OCOP, Làng nghề tỉnh Bình Định diễn ra trong 5 ngày (từ ngày 11/7 đến ngày 15/7/2024) tại Công viên Thiếu nhi (cạnh Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn).

- Các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống gồm: Hát bội, bài chòi, múa võ cổ truyền Bình Định (diễn ra vào ngày 12/7 và ngày 13/7, với khung giờ từ 19h00 - 20h30) tại Quảng trường Chiến thắng, TP. Quy Nhơn và Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn…

- Lễ hội đường phố với chủ đề “Bình Định chào hè” diễn ra lúc 17h00, ngày 14/7, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn, diễu hành trên một số tuyến phố từ Quảng trường Nguyễn Tất Thành qua đường Xuân Diệu đến Nguyễn Huệ về Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn.

- Lễ hội ánh sáng (đêm bế mạc) với chủ đề “Quy Nhơn - Ngọn hải đăng tỏa sáng” diễn ra lúc 20h00, ngày 14/7 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn và được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh truyền hình Bình Định.

- Lễ hội ẩm thực và Hội chợ tại Công viên thiếu nhi sẽ diễn ra vào lúc 16g00 ngày 11/7 (trước khi khai mạc). Tại đây, Ban Tổ chức sẽ mời các đầu bếp chuyên nghiệp trong nước và quốc tế chế biến các món ăn với thành phần nguyên liệu chính là cá ngừ đại dương và nông sản Bình Định, gồm: - Bếp trưởng Kim Bernard Chilcott, Giám đốc ẩm thực Tập đoàn AL Frescos sáng tạo món gỏi cá ngừ đại dương sốt dừa cay và món cá ngừ áp chảo với khoai tây. - Bếp trưởng Lý Kim Long, TOP 100 Đầu bếp Thế giới năm 2023, Giám khảo WorldChefs chế biến món cà ri cá ngừ đại dương. - Ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt - Nhật chế biến món combo sushi cá ngừ và món salad cá ngừ với bánh mì sandwich.  Món cá ngừ nướng được ướp với các loại sốt đặc trưng khẩu vị Âu, Nhật, Bình Định sẽ do được bếp trưởng Lý Kim Long chế biến phối hợp với các Bếp Úc, Nhật và Bình Định chế biến. - Cuối cùng, món bánh xèo khổng lồ nhân cá ngừ đại dương có đường kính 2m do nghệ nhân, bếp trưởng Trần Ngọc Sang chế biến. Chảo và bột do Công ty Mikko nhãn hàng Bột Hương xưa tài trợ…. 

Với tư cách Tổng đạo diễn chương trình Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024”, Tiến sĩ Hoàng Duẩn đã giới thiệu chi tiết về nội dung cốt lõi của Lễ hội. Ông cho biết: Chương trình Lễ hội sẽ mang nét đặc trưng, tạo dấu ấn riêng của Bình Định. Tiêu biểu như chương trình nghệ thuật trong đêm khai mạc Lễ hội với “điểm nhấn” là sự xuất hiện hình tượng đàn cá ngừ đại dương kết hợp với hiệu ứng âm thanh, ánh sáng làm nổi bật chương trình. Bên cạnh đó là các hoạt động: Nghệ thuật đường phố có xe diễu hành quảng bá di sản Bình Định, cá ngừ đại dương Bình Định; Chương trình ẩm thực có đầu bếp quốc tế quảng diễn các món ăn với nguyên liệu chính là cá ngừ đại dương và nông sản Bình Định; Lễ hội ánh sáng là sân chơi dành cho du khách, đặc biệt là giới trẻ…

Cũng theo Tiến sĩ Hoàng Duẩn, tổng quy mô của Lễ hội ẩm thực và Hội chợ là trên 100 gian hàng và 55 đơn vị đến từ Bình Định và 14 tỉnh/thành phố trong nước, gồm: TP. Hồ Chí Minh, Lào Cai, Yên Bái, Thái Nguyên, Quảng Ngãi, Đà Nẵng, Hà Tĩnh, Trà Vinh, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Long An, Gia Lai, Đắk Lắk… Sản phẩm trung bày tại Lễ hội đảm bảo đúng theo yêu cầu chương trình, đạt chuẩn OCOP và làng nghề truyền thống… Đặc biệt, hàng ngày, từ 17h30 đến 20h, bếp trưởng Lý Kim Long cùng với các đầu bếp sẽ chế biến 300 suất ăn theo các khẩu vị từ công thức chế biến của Bếp trưởng Úc và Nhật phục vụ du khách và người dân. 1.500 phiếu tặng suất ăn miễn phí sẽ ưu tiên cho du khách đặt tour từ các Công ty lữ hành và khách tham quan tham gia trò chơi tại quầy ẩm thực trong suốt 5 ngày diễn ra Lễ hội. 

Tiếp đó, với tư cách Đại sứ truyền thông Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024”, Hoa hậu Thu Uyên cho biết: Tôi cảm ơn lãnh đạo tỉnh Bình Định, Ban chỉ đạo Lễ hội đã ưu ái chọn tôi làm Đại sứ truyền thông Lễ hội. Vì vậy, tôi sẽ làm hết sức mình và tận dụng tối đa danh hiệu Hoa hậu để truyền tải, truyền thông, quảng bá về Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024” thực sự hiệu quả, góp phần để hình ảnh của Bình Định lan tỏa sâu rộng…

Phát biểu kết luận buổi Họp báo, ông Nguyễn Tuấn Thanh cho biết: Mục đích của Lễ hội “Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024” là nhằm quảng bá thế mạnh, tiềm năng phát triển của tỉnh Bình Định, đặc biệt là sản phẩm cá ngừ đại dương. Thông qua Lễ hội sẽ góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị tinh hoa của vùng đất và con người Bình Định, thu hút du khách đến với Quy Nhơn - Bình Định, truyền cảm hứng cho ngư dân vững tin bám biển góp sức cho sự phát triển bền vững nghề biển của tỉnh Bình Định. Đồng thời, Lễ hội sẽ tạo điểm nhấn riêng, lan tỏa rộng rãi hơn nữa hình ảnh của Bình Định lan tỏa. Đồng thời, Lễ hội cũng là cơ hội để mời gọi các nhà đầu tư đến tìm hiểu, đầu tư, làm ăn và cùng chung tay xây dựng Bình Định ngày càng phát triển bền vững…

Đáng lưu ý, tại buổi Họp báo, ông Chủ tịch Hội Bartenders Sài Gòn - Võ Tấn Sỹ đã giới thiệu và biểu diễn màn pha chế 5 loại thức uống cocktail từ rượu Bàu Đá của Bình Định. Đồng thời, ông Võ Tấn Sỹ ddaxd mời các vị đại biểu, lãnh đạo, quan khách và các nhà báo thưởng thức 5 loại thức uống cocktail từ rượu Bàu Đá…

                                                Viết Hiền