Theo ông Trần Văn Thanh, Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 được tổ chức theo Kế hoạch số 41/KH-UBND ngày 28/2/2024 của UBND tỉnh Bình Định.

Theo đó, thực hiện Kế hoạch số 41/KH-UBND, Sở Du lịch Bình Định đã xây dựng Kế hoạch triển khai tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 với các nội dung, như: Tổ chức đầu thầu các hạng mục sân khấu; Lặp đặt gian hàng ẩm thực và OCOP; Thành lập các Tổ thực hiện gói thầu (lắp đặt hệ thống âm thanh, ánh sáng, màn hình Led, sân khấu) và dàn dựng khu vực gian hàng phục vụ Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024; Công tác an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, điện, nước; Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Công tác tuyên truyền trực quan; Trình UBND tỉnh phê duyệt thiết kế sân khấu, thiết kế khu vực gian hàng, kinh phí tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024; Tổ chức không gian giới thiệu ẩm thực và sản phẩm OCOP của Bình Định và các địa phương, đơn vị tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định...

Cụ thể, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 sẽ diễn ra tại khu vực Thi Nai Bay, đường Đống Đa, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định vào 03 ngày (Từ 8h00 ngày 22/03/2024 đến 22h00 ngày 24/03/2024). 

Theo Kế hoạch, tại Lễ hội sẽ giới thiệu 51 gian hàng (gồm: 39 gian hàng ẩm thực, 11 gian hàng OCOP, 01 gian y tế, thuốc vật tư y tế). Trong đó, không gian khu vực ẩm thực thứ nhất có 17 gian hàng; Không gian khu vực ẩm thực thứ hai có 13 gian hàng; Không gian khu vực ẩm thực thứ ba có 09 gian hàng; Không gian khu vực bàn ghế phục vụ cho du khách và người dân ăn uống; Không gian khu vực OCOP ó 11 gian hàng...

Cũng theo Ban tổ chức, gian hàng ẩm thực gồm có 39 gian, trong đó có 12 đơn vị ngoài tỉnh (gồm: Huế, Đồng Nai, Bình Dương, Nghệ An, Long An, Gia Lai, Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, Lâm Đồng, Đà Nẵng, Ẩm thực Nam Bộ và Ẩm thực Đông Nam Bộ); 09 đơm vị thuộ UBND các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Bình Định; 13 đơn vị thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định; 04 đơn vị là ác nhà hàng, khách sạn trong tỉnh Bình Định. Đáng lưu ý, sẽ có 01 gian hàng ẩm thực của quận YongSan (Hàn Quốc) tham dự.

Riêng khu vực gian hàng OCOP, sẽ có 52 đơn vị với 11 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP của 11/11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.

Đặc biệt, theo ông Trần Văn Thanh, chiều ngày 22/03/2024, tại Nhà Hàng Tocepo – đường Đống Đa, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định sẽ diễn ra buổi tiệc  Buffet ẩm thực Bình Định với chủ đề “77 món ăn đặc sắc tinh hoa Bình Định”../.

Viết Hiền