Triển lãm sẽ giới thiệu, trưng bày rất nhiều mặt hàng thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm chế biến. Ngoài ra, triển lãm còn trưng bày hàng loạt trang thiết bị cung ứng cho ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn, từ hàng trang trí nội thất, bộ đồ ăn và phụ kiện, cung ứng dịch vụ buồng cho đến thiết bị phục vụ ăn uống, thiết bị lạnh, hệ thống kho, thiết bị giặt ủi, dụng cụ làm vệ sinh, thiết bị làm bánh kẹo và máy pha cà phê. Cũng trong khuôn khổ triển lãm, Ban Tổ chức sẽ tổ chức những diễn đàn chuyên ngành, các cuộc thi về nấu ăn và pha chế đồ uống…
Với tổng diện tích lên đến 5.649 m2, triển lãm sẽ quy tụ hơn 150 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ với nhiều thương hiệu uy tín hứa hẹn mang đến cho khách tham quan những trải nghiệm hoàn toàn mới, tiện ích và chất lượng.
Food & Hotel Hanoi 2018 sẽ có 6 nhóm gian hàng quốc tế đến từ nhiều cường quốc trên thế giới như Nga, Mỹ, Tây Ban Nha và Singapore với các tên tuổi: Lutosa, Yuai, Unox, Syarikak, Mulwara Export, Meltique Beef, Grupa Maspex…. Triển lãm này cũng sẽ có sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp trong nước như: Công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy), Công ty cổ phần Hà Yến (Ha Yen Cooperation), Công ty TNHH Thực phẩm Ân Nam, Công ty cổ phần sản xuất xây dựng Hoàn Cầu, Công ty Thương mại xuất nhập khẩu Nhất Lâm, Công ty TNHH Hình Khối Châu Á và Công ty TNHH Thực phẩm Tốt Lành.
Thông tin tại buổi họp báo giới thiệu triển lãm tổ chức ngày 12/10, ông BT Tee - Tổng Giám đốc Công ty UBM VES, đại diện Ban Tổ chức cho biết, Triển lãm Food & Hotel được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh từ năm 2005. Trải qua 8 lần tổ chức thành công, năm 2018, triển lãm lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội.
Triển lãm được kỳ vọng sẽ là cầu nối hữu ích để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, nhà hàng, khách sạn có cơ hội gặp gỡ, tìm kiếm đối tác cũng như chia sẻ kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng, khách sạn tại thị trường miền Bắc Việt Nam.
Minh Anh
