Tại hội nghị, lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ đã trao Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Cá thính Tử Đà” của Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cho Hợp tác xã nông nghiệp Tử Đà, xã Bình Phú, huyện Phù Ninh và cấp phép sử dụng nhãn hiệu tập thể cho các hộ gia đình làm nghề cá thính của xã.

Việc được công nhận nhãn hiệu tập thể “Cá thính Tử Đà” tạo tiền đề để địa phương xây dựng một thương hiệu đứng vững trên thị trường trong và ngoài tỉnh; đồng thời thiết lập cơ chế bảo hộ, quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể “Cá thính Tử Đà”. Từ đó nâng cao thu nhập, giá trị kinh tế cho người làm nghề.

Cá thính Tử Đà là món ăn truyền thống, có từ lâu đời ở địa phương. Hiện nay, xã Bình Phú có trên 50 hộ sản xuất cá thính, sản lượng cá thính trung bình vài chục tấn mỗi năm với giá bán khoảng 120.000 đồng/kg đã mang lại nguồn thu nhập tốt cho các hộ dân sản xuất cá thính trong lúc nông nhàn. 

Trong thời gian tới, UBND huyện Phù Ninh tiếp tục hỗ trợ Hợp tác xã nông nghiệp Tử Đà và các hộ sản xuất nghiên cứu, áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất để nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm. Đẩy mạnh tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, tạo mạng lưới phân phối, tiêu thụ sản phẩm rộng khắp. Đối với các hộ gia đình sản xuất, kinh doanh sản phẩm Cá thính phải đảm bảo chất lượng để duy trì được danh tiếng, thương hiệu và khẳng định được thương hiệu sản phẩm trên thị trường…

PV