Theo đó, cơ sở bánh trung thu Bảo Lộc bị xử phạt 30.000.000đ (Ba mươi triệu đồng) vì đã có hành vi vi phạm khi sản xuất sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm có một chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với mức quy định của pháp luật. Quy định Điểm a, Khoản 3, Điều 20, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính Phủ.

Ngoài ra cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Lộc cũng bị xử phạt bổ sung: Đình chỉ 01 tháng hoạt động sản xuất sản phẩm bánh dẻo thập cẩm. Áp dụng Khoản 5, Điều 20, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của chính phủ.

Cơ sở này cũng bắt buộc phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả: Buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm quy định (99 cái bánh dẻo thập cẩm, lô sản xuất ngày 13/8/2019) áp dụng Điểm b, Khoản 6, Điều 20, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của chính phủ.

Đình chỉ 1 tháng hoạt động sản xuất sản phẩm bánh dẻo thập cẩm đối với cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Lộc

Trước đó, Đội quản lý thị trường số 26 đã kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa, dịch vụ đối với Cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Lộc, tại buổi kiểm tra đoàn đã tiến hành lấy mẫu bánh nướng, bánh dẻo trong tổng số lượng 100 cái bánh nướng thập cẩm và 100 cái bánh dẻo thập cẩm ngày sản xuất 13/8/2019, khối lượng 250g để kiểm định chất lượng.

Ngày 22/8/2019 Đội quản lý thị trường số 26 đã có biên bản xác minh làm việc thông báo kết quả thử nghiệm mẫu bánh nướng, bánh dẻo của cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Lộc, qua kết quả thử nghiệm số 19/1611/TN8/01 và 19/1611/TN8/02 của Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 1.

Đối chiếu kết quả thử nghiệm với Bản tự công bố sản phẩm của cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Bảo Lộc (Quyết định 46/2007/QĐ-BYT) thì mẫu thử bánh dẻo thập cẩm chỉ tiêu Coliforms cao hơn giới hạn cho phép.

Ngay trong ngày 22/8/2019, Đội quản lý thị trường số 26 đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Lộc.

Huy Trung