Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg. Theo đó, mức giá thấp nhất khu vực 51.000 đồng/kg được ghi nhận tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai. Các tỉnh thành còn lại duy trì giao dịch ổn định ở mức 52.000 – 53.000 đồng/kg.

Cùng chung xu hướng thị trường với khu vực miền Bắc, tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay không ghi nhận sự biến động và dao động trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg. Trong đó, 53.000 đồng/kg là mức giao dịch cao nhất được ghi nhận tại các tỉnh Nghệ An, Quảng Nam, Lâm Đồng và Bình Thuận. Các địa phương khác trong khu vực được ghi nhận ở mức giá 52.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay cũng đứng yên theo xu hướng chung của thị trường và dao động trong khoảng 52.000 - 54.000 đồng/kg. Cụ thể, các tỉnh Long An, Đồng Tháp và Bến Tre đang cùng thu mua heo hơi ở ngưỡng 54.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất khu vực 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại Bình Phước, Bình Dương, Tây Ninh, An Giang, Tiền Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng.

Như vậy, tính chung trong tuần qua (từ 30/01 đến 05/02), giá heo hơi đã ghi nhận sự biến động nhẹ. Trong đó, mức giá heo hơi trung bình tại miền Bắc và miền Nam đã vượt mức 53.000 đồng/kg, trong khi đó, giá heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên vẫn đứng dưới mức 53.000 đồng/kg.

Theo báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, trong tháng 01/2023, giá heo hơi và thịt heo trong nước không có nhiều biến động. So với cuối năm 2022, giá giảm tại một số tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, trong khi tăng tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam.

Cụ thể, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi ở hầu hết các tỉnh, thành phố dao động trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg, giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tháng 12/2022.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam, giá heo hơi dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg, tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tháng 12/2022.

Trong quý I/2023, mức tiêu thụ thịt nhiều khả năng ở mức thấp theo thông lệ hàng năm, giá heo dự báo vẫn ở mức thấp.

Trong năm 2023, nhu cầu tiêu thụ thịt sẽ không giảm khi thu nhập thực tế tăng nhờ kế hoạch tăng lương cơ bản của chính phủ và lượng khách du lịch quốc tế dự kiến sẽ phục hồi 84% trong quý II/2023 và 100% trong quý IV/2023, kéo theo sự phục hồi mạnh mẽ của dịch vụ giải trí, lưu trú và ăn uống.

Phương Thảo (t/h)